CULINÁRIA - BÔLO DE ABACAXI

RECEITAS DE MINHA MÃE GUTINHA

BÔLO DE ABACAXI

Unte numa fôrma redonda ( 25 cm de diâmetro ) com manteiga. Polvilhe com 01 xícara de açúcar e forre o fundo da fôrma com abacaxi em fatias finas ou em pedacinhos. Reserve.

Bata 01 xícara de manteiga com 02 xícaras de açúcar e 04 gemas,até ficar cremoso

Acrescente 1 1/2 xícara de maizena com 1 1/2 xícara de farinha de trigo.

Misture com cuidado e adicione, delicadamente, 04 claras em neve firme, batidas com 01 pitada de sal.

Despeje sobre as fatias de abacaxi e asse em forno quente, durante 25 minutos. Diminua a temperatura e continue assando por mais 10 minutos.

Fica maravilhoso. É simples, fácil e economico.

Deixe seu comentário Obrigado!

Feliz 2012!